营养学家于若木纪念馆|于若木|Netor网同纪念

　　营养学家于若木纪念馆

姓名：于若木
别名：于陆华
生辰：1919年4月
民族：汉族
忌日：2006年2月28日
籍贯：山东淄博临淄区齐都镇葛家庄
国家：中国
职业：营养学家

于若木，原名于式毂，祖籍山东淄博临淄区齐都镇葛家庄，1919年4月出生于山东省济南市，是我国第一代党和国家领导人、伟大的无产阶级革命家、政治家陈云同志的夫人。其父于明信先生，字丹绂，1916年从日本早稻田大学硕士毕业后回国，出任山东第一师范学校校长，是民国初年山东省四大教育家之一。1935年，年仅16岁的于若木就在北京参加了著名的“一二·九”学生运动，1936年加入中国共产党，抗日战争爆发后，于1937年10月奔赴革命圣地延安。1938年春，与当时任中央组织部长的陈云结婚。在延安，于若木先后进陕北公学、中共中央党校、延安马列主义学院学习深造，毕业后任陈云的秘书。在“文化大革命”中，于若木因揭露江青的罪行，被打成“现行反革命”，开除党籍，撤消党内外一切职务。但于若木仍不屈服于“四人帮”的淫威，继续坚持斗争。“四人帮”垮台后，才得以平反昭雪，继续为党工作。80年代初，于若木涉足营养学领域并进行探索研究，先后汇集出版了《于若木文集》和《于若木论学生营养》等专著，倡导实施了护苗工程、大豆行动计划、学生营养餐及学生饮用奶计划等工程，为营养食品的发展、提高中华民族素质做出了重要贡献，历任中国食品工业协会顾问、研究员，中国保健食品协会名誉会长，成为中国著名营养学专家。