尹盛喜，男，中共党员，荣获“全国五一劳动奖章”和“北京市劳动模范”等荣誉称号。担任过中国雷锋精神研究会常务副会长、北京市大碗茶商贸公司党支部书记兼总经理，是北京老舍茶馆的创始人。他以“大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心”为企业精神，以“振兴古国茶文化，扶植民族艺术花”为经营宗旨，先后打造出了“大碗茶”和“老舍茶馆”两块知名品牌。
    尹盛喜，以文化为切入点，从京味十足的传统文化上做文章，把老舍茶馆经营得有声有色，不仅有茶叶定货会在这里举办，而且吸引了许多外国朋友和海外华人。中央领导人接见外国首脑，有50多位光顾了老舍茶馆，把老舍茶馆作为的中国传统文化的窗口推荐给外国人。能吃、能听、能看，活灵活现的传统文化广告，在传媒的作用下，“老舍茶馆热”很快就传遍了世界各地。老舍茶馆也成了旅行社喜欢光顾的地方。
    尹盛喜于2003年6月30日病亡，终年66岁。尹盛喜骨灰于2003年10月15日，葬入北京天寿园的方舟园内。