1978年8月6日生。
    2005年7月毕业于齐齐哈尔医学院临床医学专业。
    2008年9月被分配至第一医院普外一科工作。
    2016年，一张医生因工作太累，睡倒在手术室的照片迅速“蹿红”朋友圈。照片中的主人公，便是于铁夫。彼时，他正利用上一台手术刚刚完成，而下一台手术等待的短暂间隙，倚在墙上打着盹。他曾经因为一台手术，36个小时连轴转、不合眼。
    2020年4月25日，作为黑龙江省齐齐哈尔市第一医院抗击牡丹江市绥芬河口岸输入性疫情医疗队队员，随队奔赴牡丹江市医学院附属红旗医院开展医疗救治工作。
    2020年5月27日，圆满完成支援任务返齐，在和美酒店进行集中隔离。
    2020年6月1日9时许，黑龙江省齐齐哈尔市第一医院消化病研究中心普外科八病区主治医师于铁夫突发呼吸心脏骤停，被立即就近送往市中医医院北院抢救。终因抢救无效于12时许去世，年仅42岁。